Références

Établissements hospitaliers, médico-sociaux, scolaires et associatifs, industriels, du secteur public ou privé ... Depuis plus de 40 ans, ils nous font confiance pour la formation de leurs équipes et la prestation d'étude, d'audit ou de conseil dans les domaines de la restauration, l’hôtellerie et la blanchisserie.

Audits & Études

  • Ville de Rennes
  • INSA Lyon
“Nos études et accompagnements sont sur mesure POUR Répondre au mieux à vos attentes.”
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Formations

  • Département du Rhône
“Nos experts vous conseillent sur le dispositif le plus pertinent pour vous.”
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Depuis plus de 40 ans, nous accompagnons le changement des établissements pour les aider à améliorer leur performance dans les domaines de la restauration, l'hôtellerie et la logistique d’établissement.

Chaque prestation est singulière. Nous prenons en compte les besoins, les ressources et l'organisation de chaque structure afin d’engager ENSEMBLE des actions pertinentes et durables. Nous vous conseillons et assistons dans leur mise en œuvre et leur suivi.

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Formations Hygiène & Sécurité alimentaire et Procédés et qualité du repas Depuis 2016 16 collaborateurs formés

Le service restauration est composé de 10 agents qui produisent et distribuent des repas pour 360 Résidents. Environ 1100 repas sont produits chaque jour en liaison froide.

Laissons la parole, au Responsable Restauration :

« Tecnorest intervient depuis de nombreuses années sur l’EHPAD départemental du Creusot et l’EHPAD de Montcenis sur les services restauration.

L’équipe de Tecnorest et son Directeur, Monsieur Martel, remplissent toutes les conditions pour permettre d’acquérir les capacités nécessaires pour travailler dans de bonnes conditions d’hygiène, comprendre et utiliser le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène, et savoir rédiger un Plan de Maitrise Sanitaire et nous apprendre à le gérer en toute autonomie.

Ils ont été déterminant sur les formations du « Manger Mains », pour sa mise en place dans notre Etablissement. 

Pour finir, l’équipe de Tecnorest, est très réactive, et n’hésite pas à répondre à tout questionnement, même hors formation.

C’est pour cela que je recommande Tecnorest, comme organisme de formation HACCP. »