Rédaction ou mise à jour du Manuel RABC et des documents associés, pour la maitrise de la Biocontamination du linge selon la norme NF14065 et ses guides d’application :
- Diagrammes de production et tableau d’analyse des risques selon la méthode des « 5M » (Milieu, Matières premières, Moyens, Méthodes et Main-d’oeuvre).
- Documents d’enregistrement des contrôles.
- Procédures de maitrise des risques et bonnes pratiques d’hygiène à usage du personnel.
- Plan de nettoyage/désinfection des locaux et des matériels.